Basmati adalah beras yang tampilan bijinya panjang dan ramping daripada beras yang umum di Indonesia seperti beras putih atau beras merah.
Manfaat Beras Basmati Bagi Kesehatan
-Sugar = 0%
-Kaya serat, baik untuk jantung dan usus
-Serat yang tinggi membantu melancarkan BAB
-Kandungan seratnya dikenal dengan nama pati
-Resisten membuat rasa kenyang bertahan lebih lama
-Kandungan indeks glikemik (sugar) yang rendah (0%) sehingga meringankan kerja pankreas
-Mengandung antioksidan
-Mengandung vitamin B
-Mineral
-Kandungan magnesium yang dapat mengendalikan kadar gula darah
- Baik untuk diet
Cara memasak
-Cuci beras sebelum dimasak
-1 gelas beras Basmati + 4 gelas air
-Dimasak seperti memasak nasi biasa
Untuk hasil maksimal beras direndam dulu sekitar 1 jam....